À manger, à boire

Tout à la même place!

Bar & Bouffe

Horaire

Tous les jours à partir de 8h00

Ici, on revisite la cuisine du terroir avec des aliments frais, transformés sur place, afin de proposer une cuisine de saison saine, gourmande et accessible, qui met à l’honneur les agriculteurs locaux. On s’engage dans une dynamique éco-responsable, qui favorise un approvisionnement en circuit court.

À manger

Tous nos repas sont accompagnés, au choix, d’une salade composée du moment ou de chips et salsa maison à l’argousier.
Tous nos (petits) déjeuners sont accompagnés, au choix, d’un allongé, d’un café filtre ou d’un chocolat chaud. Possibilité de changer votre café par un latte ou un cappuccino ($)

À partager

Nachos Aventure Rose des vents
20,00 $
Croustilles de maïs, olives vertes, jalapeños lactofermentés et légumes de saison. Servi avec salsa maison à l’argousier et crème sûre.
Planche de charcuteries
25,00 $
Saucisson Sipousse, jerky de porc maison, deux fromages Médard, confiture de camerise et choucroute maison. Servie avec croûtons maison
Planche de fromages
23,00 $
Trois fromages Médard, confiture de camerise maison et pommes tranchées. Servie avec croûtons maison

Encas

Salade verte de nos maraichers
7,00 $
Jerky maison
9,50 $
Porc mariné séché à la bière du Saint-Fût
Pepperette Tipousse
6,75 $
Chipotle, fines herbes ou poivre blanc
Saucisson Sipousse
10,00 $
fromage bleu, vin rouge ou bière noire
Trempette crémeuse aux lentilles
9,00 $
Trempette maison aux lentilles bio Tournevent servie avec concombres et croutons

Repas

Grilled cheese traditionnel
12,00 $
Pain de ménage régional, beurre, mozzarella et cheddar Perron
Bacon de la charcuterie Fortin
3,50 $
Jalapenos lactofermentés
1 $
Grilled cheese aux pommes et au cheddar
14,00 $
Cheddar 2 ans Perron, pommes grillées à l’érable, oignons grillés, miche au tournesol Médard
Chien chaud «européen»
18,00 $
Saucisse de porc bio de la ferme Villoise, baguette Médard, choucroute et mayo maison, moutarde.
Croque monsieur au smoked meat
18,00 $
Miche au tournesol, viande fumée de la ferme Villoise, cornichons lactofermentés, fromage suisse Perron, choucroute et mayo maison.
Burger d’agneau ou végétarien
23,00 – 21,00 $
Au choix: boulette agneau et porc OU végé aux lentilles. Pain burger Médard, fromage suisse Perron, laitue, tomates de fantaisie bio, aubergines grillées, mayo maison
Bagel-sandwich aux tomates
13,00 $
Bagel le Saint-Crème, mayo maison, laitue, tomates de fantaisie bio, fromage suisse Perron
Jambon
3,50 $
Bacon
3,50 $
Pain sans gluten
0,00 $
Pizza au chorizo d’agneau
24,00 $
Sauce tomate et pâte maison, chorizo d’agneau, aubergine grillée, oignon rouge, olives vertes, mozzarella Perron, origan frais
Bagel au saumon fumé
21,00 $
Bagel le Saint-Crème, fromage Cabrouet, saumon fumé Grizzly (Québec), oignon rouge, argousier confit

(petits) Déjeuners

Baguette et confiture
7,00 $
confiture de camerise maison
Bagel et fromage à la crème
8,00 $
Bagel le Saint-Crème avec fromage Cabrouet
Œuf dans le trou
14,00 $
Oeuf cuit dans une tranche de pain de ménage régional, cheddar et mozzarella Perron.
Bacon
3,50 $
Granola maison boréal
15,00 $
Muesli maison à base d’avoine bio Olofée, yogourt nature, chanvre bio Tournevent, pommes et sirop d’érable.

À boire

Caféine

Espresso
3,00 $
court, long, americano
Cappuccino
5,00 $
Latte
Petit
5,00 $
Grand
6,00 $
Glacé
6,50 $
Moka
Petit
6,00 $
Grand
7,00 $
Chocolat chaud
4,00 $
Théière
5,00 $
Matcha
8,00 $
Latte glacé
6,50 $
Sirop de noisettes
0,75 $

Alcool

Alcool & soda
8,50 $
gin & tonic / rhum & coke / autres cocktails de base
Double
12 $
Pastis
6,00 $
Bloody Caesar
10,00 $
garni de sauce piquante locale et cornichon
bourgot mariné
3,00 $
Negroni
12,00 $
Mad dog de la Ste-Marguerite
12,00 $
Téquila, sirop de pamplemousse, lime et sauce piquante ghost
Bleu de Roi
Digestif
8,50 $
Kir
9,50 $
Digestif
8,50 $
crème de menthe / brandy de pomme / du moment
Café comique
Allongé
8,50 $
Latte
9,50 $

Bière & vin

Bière en fût
Verre
6,50 $
Pinte
8,50 $
Pichet
30,00 $
Bière en canette
prix variés $
informez-vous auprès de notre équipe
Vin (rouge, blanc, rosé)
Verre
8,50 $
1/2 litre
18,00 $
Bouteille
 $
cidre ou vin québécois, informez-vous au bar

Fraîcheur

Jus
2.5 $
pomme, orange
Eau pétillante / soda
2.5 $
Sirop à l’eau
2,25 $
Mate Libre
4,00 $
Mate froid, saveurs variées
Thé glacé maison
3,50 $
Extra sirop
0,75 $

Mocktail

Kwe cocktails
4,00 $
Gin tonic et limonade au sumac vinaigrier et à la menthe
Bière sans alcool
 $
choix variés
Choix du Président
4,00 $
Boréale
7,50 $
Virgin Caesar
4,50 $

Taxes en sus.