À manger, à boire
Tout à la même place!
Bar & Bouffe
Horaire
Cuisine ouverte tous les jours de 8h à 21h
Chez Aventure Rose des vents, nous avons concocté un menu où les producteurs et productrices de la région sont à l’honneur, tant pour la nourriture que les boissons. Nous proposons une carte originale mettant de l’avant des produits transformés sur place par notre équipe.
À manger
Grignotines
Nachos gratinés (à partager)
22,00 $
Croustilles de maïs, olives, jalapeños lactofermentés, oignons, poivrons, tomates, mozzarella et cheddar Perron. Avec salsa maison à l’argousier et crème sûre.
Avec chorizo d’agneau
+6,00 $
Avec tofu popcorn
+5,00 $
Pepperette Fou du cochon
7,00 $
Saucisson Fou du cochon
11,00 $
Bol de tofu popcorn
10,00 $
Jerky de porc maison
11,00 $
Quartiers de pomme de terre
8,00 $
Servis avec mayo maison
Choucroute maison
5,00 $
Œuf mariné
3,00 $
Croustilles et salsa maison
7,00 $
Salades et soupes
César à notre façon
19,00 $
Verdures, sauce crémeuse maison, parmesan, bacon, concombre, croûtons, baies d’argousier.
Disponible avec bacon de riz végé
$
Avec tofu popcorn
+5,00 $
Salade au saumon fumé
26,00 $
Verdures, vinaigrette maison, saumon fumé, concombres, argousier lactofermenté, oignon rouge, fromage Cabrouet.
Petite verte
8,50 $
Verdures, vinaigrette maison, légumes du moment
Avec un œuf mariné
+3,00 $
Soupe du jour
8,50 $
Petit bol de soupe servi avec croûtons.
Extra pain beurré
3,00 $
Assiettes (servies avec un choix de salade verte, soupe du jour ou croustilles de maïs avec salsa maison)
Grilled cheese traditionnel
15,00 $
Sandwich grillé au cheddar doux et au mozzarella
Avec bacon
+3,50 $
Avec bacon de riz végé
+3,50 $
Panini au chorizo d’agneau
23,00 $
Ciabatta Médard, chorizo d’agneau Orée signature, tartinade de fromage Cabrouet, tomates séchées, oignon rouge, courgette grillée, origan frais et suisse Perron.
Burger végé
23,00 $
Boulette maison à base d’avoine bio, pain burger Médard, fromage suisse, laitue, tomates, mayo maison.
Avec bacon de riz végé
+3,50 $
Burger à l’agneau
25,00 $
Boulette d’agneau et porc, pain burger Médard, fromage suisse, laitue, tomates, mayo maison.
Avec bacon
+3,50 $
Burger Rose des vents
27,00 $
Boulette d’agneau ou végé, pain burger Médard, fromage en grains Perron, rondelles d’oignon maison, jalapenos lactofermentés, laitue, tomates, mayo maison.
Avec bacon ou bacon de riz végé
+3,50 $
Gaufre au tofu popcorn
19,00 – 24,00 $
Gaufre des Mômes, morceaux de notre tofu popcorn, yogourt nature Bouchard, sirop d’érable, jalapenos lactofermentés et parmesan Perron. Servi avec pikliz maison.
Demi-gaufre
19,00 $
Gaufre entière
24,00 $
Gaufre au saumon fumé
29,00 $
Gaufre des Mômes, fromage Cabrouet chaud, saumon fumé à froid, baies d’argousier, oignon rouge, luzerne et lentilles germées.
Desserts maison
Gâteau au fromage aux bleuets
10,00 $
Cheesecake décadent conçu avec les bleuets sauvages de St-Honoré
Gâteau reine Élisabeth à l’érable
8,00 $
Notre variante à la québécoise de ce classique aux dattes et à la noix de coco
Biscuit double-chocolat, espresso et sésame
3,50 $
Regorgeant de beurre et de chocolat, ce biscuit est un véritable dessert. Délicieux avec un café aussi.
Carré aux dattes
4,50 $
Un classique québécois! Copieuse collation sucrée faite à partir faite avec de l’avoine bio la ferme Olofée (St-Félicien).
Galette à l’avoine, aux canneberges et aux pépites de chocolat
3,00 $
Délicieuse avec un café ou en collation
Carré sablé à l’argousier
6,00 $
Interprétation à saveur boréale du carré au citron, fait avec les baies d’argousier du domaine Amblay, à Métabetchouan.
Blondie aux pépites de chocolat
6,00 $
Variante sans cacao du fameux brownie, le blondie goûte le beurre roussi et le chocolat. Un vrai péché mignon!
Demi-gaufre des Mômes du fjord
8,00 $
Servie chaude avec sirop d’érable local.
Gaufre complète
11,00 $
(Petits) déjeuners
Grilled cheese traditionnel
10,00 $
Pain de ménage régional, beurre, mozzarella et cheddar Perron
Avec bacon ou bacon de riz végé
+3,50 $
Avec jalapeños lactofermentés
+1,00 $
Gaufre des Mômes du fjord
11,00 $
Généreuse gaufre servie avec sirop d’érable local
Avec fromage Cabrouet
+4,50 $
Granola maison boréal
19,00 $
Granola à base d’avoine bio Olofée, yogourt nature bio Bouchard, chanvre bio Tournevent, pommes et sirop d’érable
À boire
Boissons chaudes
Espresso
3,50 $
Court, long, americano
Double
4,00 $
Cappuccino
5,25 $
Cortado
6,00 $
Latte
Petit
6,00 $
Grand
7,50 $
Glacé
7,50 $
Moka
Petit
6,50 $
Grand
8,00 $
Chocolat chaud
4,50 $
Enfant
3,50 $
Thé ou tisane de la Théière à l’envers
5,50 $
Thé vert chinois, earl grey, chaï ou menthe
Chaï latté au lait de soya
7,00 $
Extra lait végétal (avoine ou soya)
1,00 $
Contenant pour emporter
0,50 $
Ajouter une dose d’alcool fort
5,50 $
Cocktails
Gin tonic ou rhum & coke
9,00 $
Avec gin KM12
+ 2,00 $
Double
+ 3,00 $
Gin tonic boréal
12,00 $
Gin canopée et KWE tonic boréal
Avec gin KM12
+2,00 $
Pastis de Montréal
7,00 $
Bloody Caesar
11,00 $
Garni de sauce piquante locale et cornichon
Pourquoi pas en faire un repas?
+5,00 $
Negroni
12,00 $
Spritz à notre manière
12,00 $
Amaretto sour à notre manière
$
Café alcoolisé
8,50 $
Espresso martini
12,00 $
Bière & vin
Bière en fût
Verre
7,00 $
Pinte
10,00 $
Pichet
30,00 $
Bière en canette
10,50 $
Sélection de bières de microbrasseries locales selon les arrivages. Demandez à votre aubergiste.
Panaché
8,00 $
Cocktail à la bière blonde et au ginger ale.
Bière sans alcool PC
4,00 $
Bière sans alcool Boréale
8,00 $
Vin maison (rouge, blanc, rosé)
Verre
8,50 $
1/2 litre
18,00 $
Kir
12,00 $
Vin blanc et liqueur de bleuet Beemer
Kir breton
13,00 $
Cidre et liqueur de bleuet Beemer
Vin blanc québécois
30,00 $
La Cantina, Oka. Cépages: Acadie, Frontenac blanc, Vidal, Saint-Pépin
Vin rouge québécois
30,00 $
La Cantina, Oka. Cépages: Marquette, Triomphe d’Alsace, Lucie Kuhlmann, Petite perle
Vin blanc québécois
45,00 $
Cuvée oie blanche. Vignoble des battures, St-Fulgence
Vin rouge québécois
47,00 $
Cuvée vol libre. Vignoble des battures, St-Fulgence
Digestifs et spiritueux
Rosemont
$
Crème de bleuet, 23,5%
Simple
10 $
Double
16 $
Les subversifs
$
Crème de menthe Isabelle, 24%
Simple
6 $
Double
10 $
Coureur des bois
$
Crème d’érable, 15%
Simple
6 $
Double
10 $
Avril
$
Liqueur aux noix forestières, 26%
Simple
6 $
Double
10 $
Sortilège
$
Liqueur de whisky et érable, 30%
Simple
6 $
Double
10 $
Gins
KM 12
$
Distillerie du fjord, 40%
Simple
8 $
Double
12 $
Canopée
$
Distillerie Mariana, 40,3%
Simple
6 $
Double
10 $
Whiskys
Gibson’s finest, Ontario
$
Vieilli 12 ans, doux et boisé, 40%
Simple
6 $
Double
10 $
Grant’s Triple Wood, Écosse
$
Scotch blend vieilli en trois fûts, 40%
Simple
6 $
Double
10 $
Glen Moray 12 ans, Écosse
$
Single malt Speyside, doux, notes de miel et vanille, 40%
Simple
10 $
Double
16 $
Tullibardine 228, Écosse
$
Highland single malt, notes de vanille, de chocolat et de fruits rouge, 43%
Simple
13 $
Double
19 $
Bowmore 12 ans, Écosse
$
Single malt Islay, tourbé, fumé, notes d’agrumes, 40%
Simple
13 $
Double
19 $
Sans alcool
Jus Oasis
3,00 $
Pomme, orange
Eau pétillante Montellier
4,00 $
Boisson gazeuse
3,00 $
Sirop à l’eau
2,50 $
KWE – cocktail sans alcool
7,00 $
Boisson pétillante artisanale concoctée à Alma avec les produits de la forêt boréale
Red champagne
4,50 $
La fameuse boisson gazeuse emblématique du Lac St-Jean, brassée à Dolbeau.
Kombucha
9,00 $
Thé fermenté biologique et pétillant Rise
Limonade maison argousier et érable
6,00 $
L’argousier à l’honneur partout
Extra sirop
0,75 $